Dừa nước có lẽ là cái tên mà bất kỳ người con của vùng đất Tây Nam Bộ nào cũng biết đến. Đây là một món ăn thanh nhiệt và giải khát được nhiều người yêu thích bậc nhất hiện nay. Hơn nữa, món ăn này còn được nhiều người biết đến với sự đa tác dụng của nó. Vậy, các tác dụng mà loại cây này mang đến sẽ là gì? Bài viết này sẽ giúp các bạn có được nhiều thông tin bổ ích về loại thức uống này.
Một vài thông tin tìm hiểu về dừa nước
Dừa nước là loại cây đặc trưng tại tại vùng Tây Nam Bộ, mang tính mát và có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng khác nhau. Và theo như bên nghiên cứu của Đông Y thì loại dừa này còn có thể cầm máu, giải nhiệt, thăng hạng nhan sắc và bồi bổ sức khỏe.
Nó còn được nhiều người biết đến với tên gọi là dừa lá, thuộc họ cau. Loại dừa này chỉ thường thấy tại Nam Bộ, phần thịt của dừa này vô cùng ngọt, thơm mát. Dừa này thường sinh sống ở ven sông, rạch thuộc nước mặn, cao khoảng 10m. Cây có bộ rễ mọc so le, lá to có thân ngầm, chỉ có lá và cuống là mọc ở phía trên, bẹ lá dừa khá tròn, cứng và phình to.
Những bông hoa của dừa nước được mọc chùm thành hình cầu, có độ dài khoảng 60 cho đến 90 cm. Và tại quá trình thụ phấn, những quả nhỏ ép thành buồng bao gồm 40 đến 60 quả. Quả dừa có màu trắng , nhỏ, mềm và thơm, cơm với lõi cứng tại loại dừa này có thể ăn được. Cách rụng hạt khô và phát tán chúng theo dòng chảy sẽ là cách mà cây sinh sản. Khoảng thời gian mà cây này nở hoa và kết quả sẽ là 10 năm tuổi trở lên.
Các tác dụng mà dừa nước đem lại là gì?
Ngay từ đầu, bài viết đã nói đến về độ đa dạng trong công dụng của dừa nước. Vitamin C và các loại vitamin B có cực kỳ nhiều trong loại dừa này. Các vitamin này có vai trò quan trọng trong quá trình điều hòa cơ thể và sự trao đổi chất. Và để hiểu thêm về các công dụng của loại dừa này, các bạn hãy đọc thật kỹ phần này nhé.
Dừa nước – Phương án giảm cân an toàn và hiệu quả
Loại cây này được biết đến là một món hỗ trợ trong quá trình giảm cân cực kỳ tốt và an toàn. Nước dừa sẽ có những thành phần như Mg, Na, K và P nguyên chất đến từ thực vật. Sử dụng loại dừa này trong quá trình giảm cân sẽ giúp cho các bạn cảm thấy no lâu và mất đi cảm giác thèm ăn như những lúc trước, lúc chưa sử dụng dừa trong việc giảm cân.
Đặc biệt, dừa nước là loại thức uống bù điện giải cực kỳ tốt khi cơ thể gặp tình trạng mất nước, bởi như đã nói ở trên thì trong dừa có hàm lượng K khá cao. Do đó, loại dừa này có tác dụng cực tốt cho giảm cân nói riêng và sức khỏe con người nói chung.
Dừa nước có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa
Các loại axit amin thiết yếu có lợi cho hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa đều được tìm thấy với số lượng lớn tại loại quả này. Chính vì thé, loại dừa này có khả năng cực tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch tại mọi độ tuổi. Thêm vào đó, loại dừa này còn giúp tăng nhu động ruột và giảm táo bón một cách triệt để bởi các vitamin, khoáng chất và các chất xơ tại dừa.
Ngoài ra, dừa nước cũng được ví như là loại nước tự nhiên có lợi cho sức khỏe bởi dừa này không quá ngọt và bổ sung cực tốt các chất điện giải. Điều này cũng có thể giúp người sử dụng ngăn ngừa tình trạng ợ hơi, khó tiêu.
Hệ tim mạch và não cũng được bảo vệ tốt khi uống dừa nước
Khi uống nhiều loại dừa này, thì quá trình trao đổi chất tại cơ thể cũng được xảy ra lành mạnh hơn. Qua đó, lượng cholesterol sẽ được giảm tối thiểu, qua đó hệ tim mạch và não bộ cũng có thể được bảo vệ kiên cố hơn và giảm được các căng thẳng.
Làm đẹp bằng dừa nước
Dừa nước có nhiều chất dinh dưỡng axit lauric với công dụng dưỡng ẩm cho da và chống viêm, sưng tấy cực kỳ tốt. Hơn nữa, vitamin C cùng với polyphenol có thể chống quá trình oxy hóa có thể ngăn ngừa được nhiều loại mụn như mụn viêm, mụn trứng cá, mụn nhọt, …
Dừa nước có thể hỗ trợ bệnh đái tháo đường
Ở bệnh nhân đang mang bệnh đái tháo đường loại hai thì tác dụng của loại dừa này cũng vô cùng tốt. Axit amin và các chất xơ có trong dừa sẽ giúp gia tăng độ nhạy của insulin và có thể ngăn cản sự hấp thụ đường. Qua đó, uống loại dừa này sẽ giảm lượng đường tích tụ trong máu và có thể ngăn ngừa nhiều biến chứng khác ở người mắc bệnh tiểu đường loại hai.
Những món ngon được làm từ dừa nước
Dừa nước không chỉ để làm một loại nước giải khát đơn thuần, mà thông qua loại dừa này, nhiều món ăn hấp dẫn khác cũng được ra đời. Vậy các món ăn đó là gì, bài viết sẽ lập tức giới thiệu đến với người chơi.
Chè dừa nước – Món ăn cực kỳ hấp dẫn
Chè với loại dừa hấp dẫn này là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Tuy nhiên để có thể tạo ra thành phẩm chè thơm ngon thì các công đoạn chế biến khá nhiều. Nhưng thành quả thu lại để thưởng thức thì hoàn toàn xứng đáng. Thịt dừa cực kỳ giòn với vị béo ngậy của đậu Hà Lan và đậu trắng. Và để món chè thơm ngon hơn thì, các bạn có thể thêm mộc nhĩ và bột khoai để tăng thêm vị ngon của chè nhé.
Mứt dừa nước – Loại mứt ngon khó cưỡng
Mứt dừa trên cạn có lẽ đã là món ăn vô cùng quen thuộc đối với tất cả mọi người tại các dịp lễ tết hoặc thường ngày. Và món mứt dừa nước này cũng có độ thơm ngon không kém cạnh với loại mứt dừa trên cạn. Mứt có độ dẻo thơm cực kỳ đặc trưng khiến nhiều người mê thích ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Tuy qua chế biến, nhưng độ béo của dừa vẫn còn được giữ một cách vô cùng trọn vẹn.
Dừa rim cùng với nước đường
Nước đường được dùng để rim với dừa nước chính là nước đường thốt nốt và cách làm nước đường thốt nốt cũng khá đơn giản. Sau khi đã có được nước đường thốt nốt, các bạn chỉ cần đổ thịt dừa vào chung với nước đường và đợi 1 tiếng để thịt dừa có thể thấm đều và tạo nên một vị thơm ngon khó cưỡng.
Và khi hỗn hợp gần cạn, thì các bạn nên vắt thêm một xíu chanh và tắt bếp. Các bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng với sữa tươi không đường cùng với đá bào để tăng thêm vị ngon.
Dừa đá đường – Món ăn tuổi thơ hấp dẫn
Dừa đá đường chính là món ăn tuổi thơ của nhiều thế hệ. Bởi cách làm khá đơn giản, các bạn chỉ cần trộn thịt dừa với hỗn hợp nước có lá dứa, gừng và đường phèn. Và ngâm những hỗn hợp này khoảng từ 30 đến 60 phút để thấm đều. Sau đó, mọi người chỉ cần bỏ vào tủ lạnh và chờ thưởng thức. Món dừa này đối với mùa hè chính là một cực phẩm ngon khó cưỡng.
Giá thành của dừa nước là bao nhiêu?
Loại dừa bổ ích này và các món được làm từ nó đã được nhiều người vô cùng yêu thích. Qua đó, giá cả của dừa nước cũng được quan tâm đến rất nhiều. Loại dừa này thường dao động với giá từ 100.000 cho đến 170.000 VNĐ cho 1 kg cơm dừa. Ngoài ra, các bạn cũng có thể thưởng thức cả nước dừa và thịt dừa với giá từ 15.000 cho đến 20.000 VNĐ tùy thuộc vào nơi bán khác nhau.
Mức giá này cũng không quá đắt để thưởng thức một món dừa nước với quá nhiều tác dụng khác nhau. Và với sự đa dạng về tác dụng mà loại dừa này đã mang đến thì giá thành này là vô cùng xứng đáng.
Địa điểm bán dừa nước chất lượng nhất hiện nay?
Loại dừa này được khá nhiều người quan tâm và tìm mua với độ ngon và bổ dưỡng mà nó đem đến cho sức khỏe con người. Vậy đâu là điểm bán loại dừa này ngon nhất hiện nay. Các bạn cùng nhau tìm hiểu nhé.
Đoạn đường tại Sài Gòn – Địa điểm bán dừa nước ngon nhất
Tại Sài Gòn, các bạn thường xuyên bắt gặp những xe dừa nước có nguồn gốc từ miền Tây. Các con đường mà các bạn thường hay bắt gặp chính là đường Điện Biên Phủ, đường Ba Tháng Hai, đường Bắc Hải, Xa lộ Hà Nội, Nguyễn Văn Linh, … Vào các thời điểm trong trong ngày, thì các bạn cũng có thể bắt gặp các xe bán loại dừa này một cách dễ dàng.
Những người bán thường tách cơm dừa với nước dừa rồi bỏ vào chung một bịch bóng. Các bịch dừa bắt mắt được những vị khách hàng chọn lựa rồi mua với các mong muốn và ý thích cùng với những công dụng mà món nước giải khát độc đáo này mang đến.
Dừa Cần Giờ – Dừa nước với chất lượng ngon số 1
Cần Giờ chính là địa điểm xuất hiện dừa nước nhiều nhất và đây cũng là một trong những vựa dừa lớn nhất nước ta. Dừa tại đây vô cùng chất lượng với đầy đủ các tiêu chuẩn mà một loại dừa hảo hạng nên có. Chính vì vậy, Cần Giờ chính là địa điểm mà những người yêu thích loại dừa này cần biết để có thưởng thưởng thức được loại dừa thơm ngon này.
Vựa dừa Phúc An – Dừa ngon nhất Bến Tre
Bến Tre chính là địa điểm vô cùng nổi tiếng với tất cả các thể loại dừa. Trong đó, dừa nước cũng là một cái tên mà người đam mê món này tuyệt đối không thể bỏ qua. Những buồng dừa tại vựa dừa Phúc An luôn khiến nhiều người kinh ngạc bởi sự chất lượng của nó.
Những buồng dừa được bán tại Phúc An đều phải được lựa chọn một cách vô cũng kỹ lưỡng để mang đến cho khách hàng các sản phẩm tốt nhất. Do đó, địa điểm này luôn nhận được sự yêu thích của tất cả những người con có niềm đam mê mãnh liệt với dừa. Địa điểm của vựa dừa này chính là tại xã Giao Long, thuộc huyện Châu Thành, của tỉnh Bến Tre.
Lời kết
Dừa nước chính là một loại đồ uống với nhiều công dụng mà tất cả mọi người không nên bỏ qua. Các món ăn được làm từ món dừa này cũng được vô số người chơi yêu thích. Do đó, vì lợi ích của bản thân mà mọi người hãy lựa chọn loại dừa này để thưởng thức nhé.